Plommonsylt........
......blev det en och en halv burk kokad och den var/är god.
Idag startade jag med en enkel frukost och så småningom åkte jag till torghandeln i Tibro.
Hade för avsikt att köpa mig lite av skogens röda guld och där fanns flera försäljare att välja på.
Valde en lokal sådan, som plockat här runt Tibro.
Det blev 4 kg (=6 liter) rensade och klara. Även en flerfärgad ljungplanta fick följa med hem, till entrébordet.
Sen sa Inga att det var lika bra jag köpte med mig thaimat hem, för hon ville inte laga nån mat idag.
Väl hemma igen frös jag in merparten av lingonen, men sparade en del att koka färsk sylt på. Några burkar blev det.......
En fd. postkollega hörde av sig och kom förbi för att plocka lite äpplen, samt plommon påväg till Karlsborg.
Fika på verandan med maken i skuggan följde och när han fyllde på vatten i växthustunnan, satte jag mig i fåtöljen. Men strax ringde det på dörren och en av mina gamla konstnärsvänner, hade också hörsammat att jag ville bli av med äpplen. Hon hjälpte alltså också till.........
Nu är jag lite trött och börjar bli en aning hungrig faktiskt.......
Såhär dags förra fredagen var färjan påväg in i Oskarshamn, redan gått en hel vecka sen vi var på Gotland alltså.......
Plommonsylt kokad......
Nej vi gillar inte fikon.......var vi överens om (här ugnsbakad med mozzarellaost)
Friterad kyckling från Kathy Thai.......
Nykokt lingonsylt.......
Rester till kvällsmat: ris från thaimaten, falukorvsbit och lite lök....blev korvgryta.
Kommentarer
Trackback
